Hos Mundret har vi stor passion og interesse for at tilbyde take away og catering med kvalitet, smag og enkelthed i fokus. Vi ønsker at give jer en smagsoplevelse med valgfrihed til selv at sammensætte lige det I ønsker i kombination med personlig service.
Hvor mange mundretter bør du vælge?
OBS: Nedestående er kun en vejledning fra vores team og kan variere fra person til person.
Menu 1
Let måltid
4-5 mundretter plus brød og tilbehør.
Svarer til en let anretning.
Svarer til en let anretning.
Menu 2
Måltid
5-6 mundretter plus brød og tilbehør.
Svarer til et alm. måltid.
Svarer til et alm. måltid.
Menu 3
Godt måltid
6-7 mundretter plus brød og tilbehør.
Svarer til et godt måltid.
Menu Take Away
Lad dig friste af de forskellige kolde retter, som ikke alene vil tilfredsstille dine smagsløg, men også give et visuelt flot udtryk. Maden kommer portionsanrettet og er lige til at sætte på bordet; nemt og enkelt.
Hos Mundret vægter vi den personlige service højt og tager derfor gerne en dialog med dig om, hvordan du kan sammensætte din menu efter netop dine behov.
Hos Mundret vægter vi den personlige service højt og tager derfor gerne en dialog med dig om, hvordan du kan sammensætte din menu efter netop dine behov.
Vores faste Menuer
Menuerne er faste og kan ikke ændres. Vi kan dog mod et tillæg på 15 kr. imødekomme de mest almindelige allergener samt vegetarer. Disse er valgt på forhånd af Mundret.
Ønsker du at sætte dit eget præg på menuen anbefaler vi at sammensætte din egen menu under ’mundretter’.
For at se menuernes indhold – gå til ‘Bestil take away’
-
Menu 1 120,-
-
Menu 2 145,-
-
Menu 3 175,-
-
Tun-shashimi med mango, peberfrugt, forårsløg og srirachamayo 34,-
-
Bagt torsk med mild sennepscreme, grønne asparges, bacon vinaigrette og skud 32,-
-
Stegte tigerrejer med kørvelmayo, syrlige edamame bønner og karse 30,-
-
Kalveinderlår med svampemayo og syltede svampe 28,-
-
Marineret okse med syltede rødløg og bearnaisemayo 34,-
-
Dybstegte kylling med sød barbeque og aioli samt friske krydderurter 28,-
-
Risottokugle med grillet peberfrugt og provencalsk urtemayo 28,-
-
Dampet dumpling med grøntsager, asiatisk soya glace, citrus og sukker/saltet kål (Let spicy) 26,-
basilikum
-
Tortellini i rosmarin og citronolie med semidried tomater og parmesan 26,-
-
Årstiden friske tomater med sorte oliven og mozzarella 26,-
-
Burratta (mini/50g) med hjemmelavet pesto, olivenolie og røget salt (Forbehold for udsolgt) 42,-
Charcuterie
-
Coppa, lufttørret Italiensk svine nakkefilet - Mere smagsintens og federe i smagen end den almindelig luftørret skinke 20,-
-
Villani, kogt Fransk skinke med urter - Pikant duft og en saftig kødsmag med nuancer af rosmarin, laurbærblade, merian og sennep 20,-
Dip & Tilbehør
-
Urtecreme - Estragon, karse, purløg 10,-
-
Aioli - Hvidløg 10,-
-
Romesco - peberfrugt, feta 10,-
-
Tomatchutney - Søde, grønne tomater 10,-
-
3 slags dip (urtecreme, aioli og romesco) 25.-
Brød
-
Traditionelt italiensk ciabatta med ristede sesamfrø - Økologisk brød fra Aarhusianske HM BAKERY 10,-
Ost & Dessert
-
Mundrets “Crunchy” chokoladebrud med puffede ris, små marshmellows og saltkaramel 28,-
-
Jordbær/rabarber trifli med knuste, makroner og flødeskum 30,-
-
2 gode oste med abrikos kompot 32,-
Om vores koncept
Hos Mundret serverer vi delikatesser i skiver og
smagsoplevelser i mundrette størrelser i en forenelig kombination med vores mange smagfulde dips og tilbehør – til ENHVER lejlighed.
De grundlæggende tanker bag konceptet er at skabe mundrette oplevelser med fokus på enkelthed i både smag og udtryk – deraf navnet Mundret. Vi ønsker at skabe det frie valg til selv at kunne sammensætte menuen ud fra smagspreferencer og mængde.
De grundlæggende tanker bag konceptet er at skabe mundrette oplevelser med fokus på enkelthed i både smag og udtryk – deraf navnet Mundret. Vi ønsker at skabe det frie valg til selv at kunne sammensætte menuen ud fra smagspreferencer og mængde.
