Hos Mundret har vi stor passion og interesse for at tilbyde take away og catering med kvalitet, smag og enkelthed i fokus. Vi ønsker at give jer en smagsoplevelse med valgfrihed til selv at sammensætte lige det I ønsker i kombination med personlig service.
Hvor mange mundretter bør du vælge?
OBS: Nedestående er kun en vejleding fra vores team og kan variere fra person til person.
Let måltid
Svarer til en let anretning.
Måltid
Svarer til et alm. måltid.
Godt måltid
JULEMENU 2022
Ingen minimumsbestilling.
- Varmrøget laks med squash, dildmayo og puffede kapers
- Rosa tun med syltede kinaradise, yuzomayo og urter
- Marineret okse med syltede rødløg og kold bearnaisemayo
- Rosa and, sous vide med rød spidskål, appelsin vinaigrette og syltede hyben
- Lyn stegt dumpling med grøntsager, blommechutney og chiplotlemayo
- Coppa, lufttørret Italiensk svine nakkefile
- Panna Cotta med kirsebær og sukkerristet hasselnødder
- 2 gode oste fra Arla Unika med abrikos kompot
- Urtecreme
- Brød fra HM-Bakery
235,-
Nytårsmenu 2022
Sidste mulige bestillingsdato for nytårsmenuen er d. 23/12/22 og vi tager forbehold for at menuen er udsolgt før tid. Ingen minimumsbestilling.
- Stegt kammusling med frisk krabbesalat og løjrom
- Bagt laks, frisk dild, rosa peber samt østersmayo og grøn olie
- Krustade fyldt med økologisk charcuteri, trøffelmayo, citronconfit og revet karamelsten
- Lynstegt marmoreret flanksteak glaseret i teriyaki og ponzu samt syltede glaskål
- Pluma med blommechutney og mild chipotlemayo samt knuste flæskesvær
- Sprød krokette med grillede squash, peberfrugter, burrata og peberfugtcreme
- Svamperavioli med æggeblomme, purløgsolie og stegte østershatte
- Tomattatar med oliven og fennikelsalat
- To slags oste fra Arla Unika med gule rosiner
- Chokoladedessert fra Gotfred Aarhus
- To slags brød samt basilikum/parmesandip
425,-
Menu Take Away
Hos Mundret vægter vi den personlige service højt og tager derfor gerne en dialog med dig om, hvordan du kan sammensætte din menu efter netop dine behov.
Vores faste Menuer
Ønsker du ikke vores faste menuer, så kan du selv sammensætte din egen menu.
Vi anbefaler at vælge denne mulighed, såfremt du har allergener.
For at se menuernes indhold – gå til ‘Bestil take away’
-
Menu 1 120,- / 125,-
-
Menu 2 145,- / 150,-
-
Menu 3 175,- / 180,-
-
Rosa tun med syltede kinaradise, yuzomayo og urter 36,-
-
Stegte tigerrejer med sauce gribiche og borettagne løg 32,-
-
Varmrøget laks med squash, dildmayo og puffede kapers 32,-
-
Stegt kylling i sticky misoglasur med chimichurri og grønkål 30,-
-
Marineret okse med syltede rødløg og bearnaisemayo 34,-
-
Rosa and, sous vide med rød spidskål, appelsin vinaigrette og syltede hyben 30,-
-
Sprød risottokugle med spinat, grillet squash og frisk auberginemayo 30,-
-
Stegte bøgehatte med bagte løg og svampe mayo 28,-
basilikum
-
Ovnbagte selleri med grov mojo og citronolie ' 28,-
-
Lyn stegt dumpling med grøntsager, blommechutney og chiplotlemayo 28,-
-
Burratta (mini/50g) med hjemmelavet pesto, olivenolie og røget salt (Forbehold for udsolgt) 42,-
Charcuterie
-
Coppa, lufttørret Italiensk svine nakkefilet - Mere smagsintens og federe i smagen end den almindelig luftørret skinke 22,-
-
Villani, kogt Fransk skinke med urter - Pikant duft og en saftig kødsmag med nuancer af rosmarin, laurbærblade, merian og sennep 22,-
Dip & Tilbehør
-
Urtecreme - Estragon, karse, purløg 10,-
-
Aioli - Hvidløg 10,-
-
Grov mojo - Mandler og peberfrugt 10,-
-
Tomatchutney - Søde, grønne tomater 10,-
-
3 slags dip (urtecreme, aioli og romesco) 25.-
Brød
-
Traditionelt italiensk ciabatta med ristede sesamfrø - Økologisk brød fra Aarhusianske HM BAKERY 10,-
Ost & Dessert
-
Mundrets “Crunchy” chokoladebrud med puffede ris, små marshmellows og saltkaramel 28,-
-
Panna Cotta med kompot af Amarena kirsebær og sukkerristet hasselnødder 30,-
-
2 gode oste med abrikos kompot 34,-
Levering
-
Op til 20 km 300,-
-
20 -> 40 km 500,-
-
40 -> 60 km 700,-
Arrangementer ud af huset
For mindre end 20 personer, henviser vi til vores Take Away
Vores mad ud af huset egner sig til små og store begivenheder, mærkedage og højtider.
Barnedåb
KONfirmation
studenterfest
Svendegilde
fødselsdag
jubilæum
reception
firma-arrangement
Som kunde hos Mundret får du i samarbejde med Køhler Vine nu en helt unik mulighed for at købe Kroatiske topvine til yders fordelagtige priser.
Fordele:
- Priser du ikke kan få andre steder end hos mundret.
- Levering, eller afhentning af vine sammen med dine mundrette smagsoplevelser.
- Vi tager alle hele flasker, som du ikke fik brug for retur.
- Du bestiller både mundretter og vin til dit arrangement samme sted.
- Et spænende udvalg af Kroatiske topvine, som passer til perfekt til vores mundretter.
Bestil dine vine sammen med dine mundretter, – Lettere bliver det ikke. Kunne du tænke dig at læse mere om Køhler vine og deres fanatiske sortiment, så se mere her.
Udvalgte vine fra Køhler Vine
Annulleringsbetingelser
Selskabsarrangement – Rettelse i antal:
Du kan frit rette op/ned ind til 5 hverdage før arrangementet. (Herefter kan der kun rettes op i antal.)
Selskabsarrangement – Afbestilling i tide:
Afbestilling af et selskabsarrangement på 20 personer og derover, skal rettidigt ske skriftligt senest 5 hverdage inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement til info@mundret.dk
Selskabsarrangement – Krav på godtgørelse:
Ved afbestilling af hele selskabsarrangementet senere end 5 hverdage før afvikling af det bestilte arrangement, kan Mundret kræve en godtgørelse, der svarer til 50 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.
Senere end 24 timer før afviklingen af det bestilte arrangementet, kan Mundret kræve en godtgørelse, der svarer til 100 pct. af prisen for de afbestilte ydelser.
