Catering til Konfirmation

Med kvalitet, smag og
enkelthed i fokus

Mad til konfirmation

Lad overgangen fra barn til voksen byder på godt selskab og en madoplevelse, som I vil huske.
Konfirmationsdagen er et ganske særligt ritual, som symboliserer barnets overgang til voksen, og derfor er denne dag forbundet med stor spænding og glæde hos mange unge, da det er deres første store fejring som voksne. Derfor er det også vigtigt, at hovedpersonens forældre samt gæster ikke bruger denne specielle dag i køkkenet med hovederne over kødgryderne.
Vi tilbyder en oplevelse til konfirmationen, så I, ung som voksen, kan bruge dagen på jeres gæster samt fejringen. Vi sørger for, at I vil få en madoplevelse ud over det sædvanlige, hvor der er tanke på kvalitet, enkelthed og smag.

Har I spørgsmål angående den forestående konfirmation, så er I altid velkomne til at ringe eller skrive til os.

I sammensætter konfirmationsmenuen

Hos os kan I selv sammensætte jeres konfirmationsmenu ud fra vores menukort, så I får den madoplevelse, som I ønsker til den store dag. Vores menukort omfatter et bredt udvalg fra både det salte, sur, søde og vegetariske køkken, og vi er derfor ikke i tvivl om, at I vil kunne sammensætte en konfirmationsmenu, der passer helt perfekt til jeres behov og tanker til festdagen. Er I i tvivl om, hvordan man kan sammensætte en menu, hvor retterne komplimenterer hinanden, så står vi altid klar til at råde og vejlede jer ud fra vores ekspertise. Med mange års erfaringen inden for cateringbranchen har vi en stor viden inden for festmenuer, som vi gerne deler ud af i forbindelse maden til konfirmationen.

Menu Catering

Lad dig friste af de forskellige kolde retter, som ikke alene vil tilfredsstille dine smagsløg, men også giver et visuelt flot udtryk. Maden kommer portionsanrettet og lige til at servere.

 

Hos Mundret vægter vi den personlige service højt. Vi tager derfor gerne en dialog med dig om, hvordan du kan sammensætte din menu

Fisk & Skaldyr

  • Rosa tun - Mild chilimayo, ristet sesam og sur-sød sirup 30,-
  • Sukker/saltet bagt laks med ØKO creme fraiche, grøn dild olie & syrlig kinaradise 30,-
  • Rilette af laks - Grøn urtemayo, bagt tomat 25,-
  • Stegt tigerrejer - Avokado creme, citron confit 25,-

Uden kød

  • Risottokugle med svampemayo & vesterhavsost 25,-
  • Dumpling - Soya glace, kimchi og skud 25,-
  • Aspargesbroccoli - Vinaigrette, røget salt, urter 25,-
  • Burrata (Delevenlig) - Cremet Økologisk flødemozzarella 100 Gram 40,-

Kød & Fjerkræ

  • Rosa stegt okse - Bearnaise creme og syltet rødløg 25,-
  • Krustade - Cremet kyllingesalat og spæde urter 30,-
  • Mundrets "Vitello Tonnato" - Italiensk ret af skåret kalvekød, tunsauce og puffede kapers 25,-
  • Renzini skinke - Lækker italiensk skinke dækket med urter fra bjergene i regionen Umbrien 25,-
  • Villani Skinke - Pikant duft og en saftig kødsmag med nuancer af rosmarin, laurbærblade, merian og sennep 25,-

Ost & Dessert

  • Hvid chokolademousse med syltet mango og vanilje 25,-
  • Mundret chokoladekage med hindbærskum. Og knas 30,-
  • Unika gammelknas - Kompot af gule rosiner, abrikos, vanilje 25,-

Brød & Dip

  • 3 Slags dip & dyp 30,-
  • Friskbagt brød fra HM Bakery 10,-

Det Praktiske

  • Minimumsbestilling: 4 stk. pr. person
  • Minimum kuverter: 15 personer
  • Tidsbestilling: Mindst 4 dage i forvejen
  • Anretning i glas: 20 kr. pr. person

Konfirmationsbuffet
ud af huset

Til en konfirmation er der som oftest mange børn blandt gæsterne, og derfor kan det være en rigtig god idé med en konfirmationsbuffet, så børnene selv kan vælge mellem de retter, de har lyst til at sætte tænderne i. På den måde mindsker man ligeledes madspild, da ingen har overfyldte tallerkner med mad, der ikke bliver spist. Vi anbefaler, at I vælger mellem 6-8 retter til hver voksen gæst, når maden skal udgøre et fuldt måltid – på den måde er I sikret, at jeres gæster går mætte hjem.

Med en konfirmationsbuffet ud af huset, slipper I for at bekymre jer om:

Maden smager godt
Der er nok mad til alle gæsterne
Hvordan I skal anrette maden, så den ser indbydende ud
En stresset fest, hvor I både skal være værter og kok
En kæmpe opvask efter festen
Hygiejnen med én serveringsske pr ret i buffeten

Hos mundret sørger vi nemlig ikke kun for en udsøgt madoplevelse til konfirmationen, vi står også for at anrette maden på en smuk æstetisk måde, så både øje og mund bliver tilfredsstillet – så er maden også lige til at servere efter afhentning. Vi anretter mundretterne på hver deres tallerken, så hygiejnen er helt i top i buffeten.

Arrangementer ud af huset

Bestilling for mere end 15 personer
For mindre end 15 personer, henviser vi til vores Take Away

Vores mad ud af huset egner sig til små og store begivenheder, mærkedage og højtider.

Barnedåb

KONfirmation

studenterfest

Svendegilde

fødselsdag

jubilæum

reception

firma-arrangement

Hvorfor skal jeg vælge catering fra Mundret til barnedåben?

Når man står overfor at skulle holde en dåbsfest for venner og familie, er der rigtige mange ting, som man skal planlægge og have styr på. Dette oveni at man har budt en lille ny velkommen i familien, hvilket ofte betyder mindre søvn og overskud. Det kan derfor være fuldstændig uoverskueligt at skulle stå for at købe ind og lave maden til de mange sultne gæster til barnedåben. Når du vælger at få catering fra Mundret, slipper du for dine bekymringer i forbindelse med festmåltidet – vi sørger for, at der er nok mad, at den er velsmagende og hvis du ønsker det, kan vi anrette mundretterne på engangsservice, så du heller ikke behøver at bekymre dig om opvasken.

Vi brænder for at lave gourmetmad, hvor der er fokus på smagsoplevelsen gennem kvalitet og enkelthed. Du er derfor garanteret, at mad ud af huset fra Mundret vil blive en oplevelse, hvis vi står for catering til jeres barnedåb.

Hvad med det praktiske?

Vi ved godt, at I har meget om ørerne på sådan en stor dag, og med en tidlig ceremoni i kirken, eller hvor dåben skal foregå, kan det være helt uoverskueligt at nå forbi og hente maden. Vi tilbyder derfor mod merbetaling at levere maden til jeres fest – smukt anrettet og lige til at servere. Der er selvfølgelig mulighed for at hente maden hos os i Viby. Om maden skal afhentes eller leveres aftaler vi, når vi snakker sammen om menuen til barnedåben, men også om serveringsmulighederne. Hos os kan du nemlig vælge om vi skal anrette de mundrette portioner på vores glasservice eller om vi skal bruge engangsservice. Vælger du, at maden skal anrettes på vores smukke glasservice, aftaler vi, om services skal vaskes op inden aflevering/afhentning.

Scroll til toppen
Hvem er vi

Vores webstedsadresse er: https://mundret.dk

Hvilke personlige data vi indsamler og hvorfor vi indsamler det

Kommentarer

Når besøgende skriver kommentarer på webstedet, indsamler vi de data, som vises i kommentarformularen, og også den besøgendes IP-adresse og browserens user agent string for at hjælpe med at opdage spam.

En anonymiseret streng som er oprettet ud fra din e-mailadresse (også kaldet et hash), kan leveres til Gravatar tjenesten for at se om du bruger denne. Gravatar tjenestens privatlivspolitik er tilgængelig her: https://automattic.com/privacy/. Efter godkendelse af din kommentar, vil dit profilbillede være synligt for offentligheden sammen med din kommentar.

Medier

Hvis du uploader billeder til webstedet, så bør du undlade at uploade billeder med indlejrede lokalitetsdata (EXIF GPS) inkluderet. Besøgende på webstedet kan downloade og udtrække alle lokalitetsdata fra billeder på webstedet.

Cookies

Hvis du skriver en kommentar på vores websted, kan du vælge at gemme dit navn, e-mailadresse og websted i cookies. Disse er til din bekvemmeligehed, så du ikke skal udfylde dine oplysninger igen, når du skriver endnu en kommentar. Disse cookies vil holde i et år.

Hvis du har en konto, og du logger ind på dette websted, vil vi opsætte en midlertidig cookie for at afgøre om din browser accpeterer cookies. Denne cookie indeholder ikke nogen personlige data og fjernes, når du lukker browseren.

Når du logger ind, vil vi opsætte en række cookies og gemme din logininformation og dine valg af skærmvisning. Login cookies holder i to dage, og skærmvalg cookies holder i et år. Hvis du vælger “Husk mig”, vil dit login holde i to uger. Hvis du logger ud af din konto, vil login cookierne forsvinde.

Hvis du redigerer eller udgiver en artikel, vil en yderligere cookie blive gemt i din browser. Denne cookie indeholder ikke nogle personlige data og opgiver simpelthen indlægsID på den artikel, du lige har redigeret. Den udløber efter 1 dag.
Indlejret indhold fra andre websteder

Artikler på dette websted kan indeholde indlejret indhold (f.eks. videoer, billeder, artikler osv.). Indlejret indhold fra andre websteder opfører sig på nøjagtig samme måde, som hvis den besøgende har besøgt det andet websted.

Disse websteder indsamler måske data om dig, bruger cookies, indlejrer ekstra tredjeparts sporing, og overvåger din interaktion med dette indlejrede indhold, heriblandt at spore din interaktion med indlejret indhold, hvis du har en konto og en logget ind på det websted.

Analytics

Hvem vi deler dine data med, og hvor længe vi gemmer dine data

Hvis du skriver en kommentar, så bliver kommentarer og dens metadata bevaret på ubestemt tid. Dette er så vi kan genkende og godkende enhver opfølgende kommentar automatisk i stedet for at have dem i en moderationskø.

For brugere som opretter sig på vores websted (om nogen), gemmer vi også den personlige information de giver til deres brugerprofil. Alle brugere kan se, redigere, eller slette deres personlige information til enhver tid (med den undtagelse at de ikke kan ændre deres brugernavn). Webstedets administratorer kan også se og redigere den information.

Hvilke rettigheder har du over dine data

Hvis du har en konto på dette websted, eller har skrevet kommentarer, kan du bede om en eksporteret fil med de personlige data vi har liggende om dig, heriblandt alt data, du har givet os. Du kan også bede om, at vi sletter alle personlige data, vi har om dig. Dette indbefatter ikke nogen form for data, som vi er forpligtede til at gemme af administrative, lovmæssige eller sikkerhedsmæssige grunde.

Hvor vi sender dine data

Besøgendes kommentarer kan muligvis blive kontrolleret af en automatisk spam-genkendelse tjeneste.

Få dine mundretter leveret direkte til døren

Tirsdag til Torsdag kan du nu bestille din mad helt op til en time før levering

GRATIS levering til: Viby, Stavtrup, Kongsvang, Højbjerg, Skåde, Tranbjerg, Mårslet, Hasselager

Vilkår: Minimumsbestilling er 200,-

Du skal være hjemme ved modtagelse.

Få dine mundretter leveret direkte til døren

Tirsdag til Torsdag kan du nu bestille din mad helt op til en time før levering

GRATIS levering til: Viby, Stavtrup, Kongsvang, Højbjerg, Skåde, Tranbjerg, Mårslet, Hasselager

Vilkår: Minimumsbestilling er 200,-

Du skal være hjemme ved modtagelse.

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.